Chaque jour qui vient, les congolaises et les congolais ne tarissent pas de sens de créativité. Plusieurs d’entre eux sont des génies créateurs à la recherche de financement. C’est le cas de Madame Pauline Ngungu, responsable de la fondation « Peniel Multiservices », d’où est issu le produit « Cacao Bio super aliment », une poudre obtenue après broyage de l’amande des fèves de cacao fermentées et torréfiées, produites par le cacaoyer.
Cette poudre de cacao est un produit alimentaire obtenu à partir des fèves de cacao du cacaoyer, après une série d’opérations de transformation.
Cet aliment contient les vitamines B1, B2, B3, B6, B9, E, K et D avec comme protéines, 8 acides aminés essentiels (dont le tryptophane).
Il contient également la théobromine et la caféine avec des minéraux et oligo-éléments (magnésium, calcium, potassium, phosphore, zinc, fer, sélénium) ainsi que des antioxydants : polyphénols (acide férulique, flavonoïdes…). Cet apport renforce l’action et/ou stimule la synthèse des globules blancs.
Des bienfaits incroyables
Selon l’initiatrice de « Cacao bio super aliment », les vertus et bienfaits des graines de cacao sont incroyables : riche en magnésium, le « cacao bio » baisse la pression artérielle et aide au bon fonctionnement du système nerveux. Riche en antioxydants, le « cacao bio » améliore la circulation du sang, aide à une meilleure élasticité de la peau et lui donne un bel éclat. Il rend également heureux, car il contient de l’anadamide, autrement appelé molécule du bonheur, qui agit sur le cerveau comme un euphorisant.
Le « cacao bio » est aussi un aphrodisiaque. C’est la raison pour laquelle il est courant d’offrir une tasse de cacao à son conjoint, surtout que le « cacao bio » contient de la phényléthylamine qui déclenche des endorphines dans le cerveau, qui stimule les organes reproducteurs, et donc améliore la libido.
Antioxydant et anti-inflammatoire
Le cacao serait un des aliments les plus riches en flavonoïdes. Il réduirait ainsi les risques de maladies cardiaques, le mauvais cholestérol et pourrait même prévenir certains cancers (Alzheimer, Parkinson…). C’est un antioxydant qui peut abaisser la tension artérielle, améliorer le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Aussi, la consommation des petites doses de manière quotidienne, réduit la pression sanguine.
Riche en magnésium, le « cacao bio » est aussi bon pour le système nerveux. Il baisse la pression artérielle et aide au bon fonctionnement du système nerveux. De plus, la poudre de cacao améliore le métabolisme des graisses et augmente l’énergie. Il est donc efficace à la fois pour la perte de graisse et la perte de poids.
En outre, la poudre de cacao combat la plaque dans les artères, améliorant ainsi la santé cardiaque.
Cet aliment aide aussi à une meilleure élasticité de la peau et lui donne un bel éclat. Le « cacao bio protégerait également la peau contre le soleil. « Si le cacao est bon pour la peau et contribue à lui redonner tout son éclat, il est également bon pour le foie, le pancréas, les cheveux et les ongles », argumente Madame Pauline Ngungu, avant d’ajouter que le « cacao bio » lutte efficacement contre le vieillissement et améliore l’efficacité des intestins.
Riche en soufre, le « cacao bio » aide aussi à régénérer le collagène et la kératine. Il donne ainsi les cheveux brillants, renforce les ongles, favorise le flux sanguin cérébral, booste les fonctions cognitives, améliore la capacité de concentration et aide à maintenir notre mémoire. Par ailleurs, le cacao permet de contrebalancer la chute de sérotonine opérant durant le syndrome prémenstruel.
Finit les crampes
Au finish, la productrice Pauline Ngungu affirme que le « cacao bio » est riche en magnésium, un élément réputé pour son efficacité dans la lutte contre les crampes. En outre, le magnésium contenu dans le cacao peut être utilisé contre toutes sortes de crampes, et pas seulement les crampes utérines.
Les personnes âgées l’utilisent à ce titre pour lutter contre les crampes aux mollets. La prise du « cacao bio » se fait à base d’une cuillère à soupe dans un gobelet d’eau à chauffer pendant au moins 10 à 15 minutes.
On peut ajouter du sucre ou du lait au choix. D’autres renseignements sont disponibles aux (+243) 815363128, 816278377 ou aux adresses mails : [email protected] et [email protected].
Encourager l’entrepreneuriat
Au regard de tout ce qui précède, l’opinion congolaise, particulièrement tous ceux qui ont déjà expérimenté ce produit, estime que l’initiatrice de « cacao bio » devait bénéficier du financement du FOGEC (Fonds de garantie pour l’entrepreneuriat au Congo), une structure créée depuis octobre 2020, avec comme mission de mobiliser et collecter les ressources financières au niveau national et international, en vue de garantir l’accès des Startups, Micros, Petits, Moyens Entrepreneurs et Artisans congolais, aux financements de leurs projets, par les banques commerciales et les institutions de microfinance.
Le FOGEC a également pour mission, de disponibiliser les fonds nécessaires et les mettre à la disposition des agences et organismes privés spécialisés, agrées par la Banque centrale du Congo (BCC), qui agissent au nom et pour le compte du FOGEC, en vue de : – garantir l’accès des startups, Micros, Petits, Moyens Entrepreneurs et Artisans (MPMEA) congolais aux financements de leurs projets, par les banques commerciales et les institutions de microfinance, suivant la politique définie par le gouvernement ; – développer les mécanismes innovants de financement des Startups, Micros, Petites et Moyennes Entreprises, à travers notamment le financement participatif, soit avec ou sans contrepartie (don), soit encore à titre de subventionnement ; – développer la microfinance, à travers la mise en place des lignes concessionnelles de crédits, de garantie ou de subventionnement d’assistance technique au profit des MPMEA ; – participer à la mise en œuvre du fonds d’amorçage et des prêts d’honneur au profit des entrepreneurs congolais, principalement les femmes et les jeunes.
José Wakadila